Buey
Hamburguesa de macho castrado, panceta, queso Idiazábal, cebolla caramelizada, lechuga, mayonesa Mala Gissona y patatas.
Mala Gissona
Hamburguesa de ternera local, panceta, huevo, rúcula, queso cheddar, mayonesa Mala Gissona, mayo-mostaza y patatas.
Vegetal
Hamburguesa de patata y zanahoria, con pesto de albahaca, rúcula, mayo-mostaza Mala Gissona, cebolla caramelizada, pimiento del piquillo, queso Idiazábal y patatas. (También opción vegana)
Bonito
150 gramos de nuestro pulled pork, mayonesa, mayo chipotle, rúcula, cebolla encurtida, panceta y chedar.
Pollo
Hamburguesa de pollo rebozado estilo “Crunchy”, mayo-zanahoria, sweet chipotle, salsa de panceta y rúcula.
Salsa extra 0,50€ - Cesta de pan 1€ - Cesta de pan sin gluten 1,50€