Buey
Hamburguesa de macho castrado, panceta Mala Gissona, salsa de Idiazabal ahumada, cebolleta caramelizada, lechuga, mayonesa Mala Gissona y patatas.
Mala Gissona
Hamburguesa de vaca, panceta Mala Gissona, queso cheddar, mayonesa Mala Gissona y patatas.
Vegetal
Hamburguesa de patata y zanahoria, con mayonesa de ajo asado, chutney de cebolleta, pimiento del piquillo, salsa Idiazabal ahumada y patatas. (También opción vegana)
Bonito
Medallón de bonito a la plancha, mayonesa, ajo perejil, cebolla encurtida y patatas.
Pollo
Hamburguesa de pollo rebozado estilo “Crunchy”, mayonesa, chutney de cebolleta, sweet chili y patatas.
Salsa extra 0,50€ - Cesta de pan 1€ - Cesta de pan sin gluten 1,50€